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@ 2007-05-08 – 17:25:06
10.-Comino (Cuminum cyminum) Son unas semillas diminutas que dan un sabor característico a la comida oriental y en general a las recetas de lentejas y carnes, y cuyo aceite esencial se usa para lociones balsámicas y filtros de amor. Las semillas de comino provienen de una delicada planta anual, originaria del Mediterráneo oriental y del África del Norte. Es una especia muy antigua, nombrada hasta en el Viejo Testamento.
Alternativa
Alternativa
Hoy hice las lentejas con unos granos de comino y tan solo quiero decirte, que fueron un bocado festivo. Todo un exito gastronomico.
Gracias por esta maravillosa bitácora.
igonna
Gracias por tus felicitaciones, la idea es compartir aquellos secretillos que le dan gusto a nuestras vidas.
si hay algo rico hay que compartirlo, garcias por leer mis post
un abrazo
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Que rica y sugerente tu bitácora¡¡ Nunca se me había ocurrido echar unos granos de comino a las lentejas, pero mañana mismo experimento con ello, te diré como me han salido.
Saludos.